No desperdiciarás los alimentos • You Shall Not Waste Food


No desperdiciarás los alimentos
 examina los procesos sostenibles de producción agroalimentaria, así como la importancia de respetar, valorar y prevenir el desperdicio de los alimentos.

Cada año los consumidores de Norteamérica y Europa tiran a la basura mil trescientos millones de toneladas de alimentos en perfecto estado. Esto es más que la producción global de arroz y de maíz: una cantidad suficiente para alimentar al triple de los hambrientos de todo el mundo.

La pregunta clave es ¿qué podemos hacer, como individuos, para evitar semejante despilfarro?

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You Shall Not Waste Food examines sustainable processes for food production, as well as the importance of respecting and valuing food, and preventing its waste.

Each year, consumers in North America and Europe throw away —as trash— one thousand three hundred million tons of perfectly edible food. This more than the combined global production of rice and corn: enough to feed all of the world’s hungry three times over.

The key question is: What can we do, as individuals, to prevent such squander?

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