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Mario Arvelo ha explorado el ensayo (sus colecciones La primera tierra y Todas las luces han recibido el aplauso de la crítica), la narrativa (en una colección inédita de cuentos), la poesía (en la compilación Una gaviota perdida), la traducción (del español al inglés con On Liberty de John Stuart Mill y viceversa con Hay un país en el mundo de Pedro Mir), temas técnicos relacionados con la alimentación y la agricultura (incluyendo la Ley 589-16 para combatir el hambre en República Dominicana, y sobre políticas de desarrollo agroalimentario, la volatilidad de los mercados y la adecuada nutrición como fundamento de la salud), la crítica literaria (sobre la poesía de Mir y de José Mármol, o las fotografías de Pedro Genaro Rodríguez), la antropología sociocultural (en el ensayo Las teologías del hambre y las conferencias inspiradas por esa investigación, como Una crónica sobre alimento y hambre), la crónica deportiva (a través de la columna coral sobre fútbol Tarjeta Roja), así como en análisis sobre cuestiones jurídicas, políticas y de actualidad, aparecidas en los periódicos Hoy de Santo Domingo o en The Observer y The Economist, de Reino Unido. Además, fotografías de Arvelo aparecen en catálogos y libros.

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