Sistemas alimentarios sostenibles para dietas saludables

Mario Arvelo pronuncia un discurso en el simposio internacional «Sistemas alimentarios sostenibles para dietas saludables en Europa y Asia Central», coordinado por la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Arvelo subrayó la importancia de convertir las recomendaciones de políticas sobre el tema formuladas por el Grupo de Alto Nivel de Expertos en Seguridad Alimentaria y Nutricional (GANESAN) en directrices voluntarias, pues un proceso inclusivo, donde los gobiernos se sienten a debatir y negociar con representantes de la sociedad civil, del sector privado, del mundo académico, de centros de investigación agrícola, de entidades filantrópicas y de otras partes interesadas, tendrá la legitimidad para proponer políticas claras y coherentes que, una vez incorporadas a las legislaciones nacionales y a los programas regionales y globales impulsados por las agencias de Naciones Unidas para su implementación sobre el terreno, tendrán un impacto positivo en la lucha contra el hambre y todas las formas de malnutrición.

En la imagen aparecen la a Coordinadora Global del Comité Permanente de Nutrición del Sistema de Naciones Unidas (UNSCN) Stineke Oenema, y la Decena de Ciencias y Políticas de Nutrición de Tufts University y miembro del GANESAN Eileen Kennedy. El panel internacional de expertos tuvo lugar en Budapest, Hungría los días 4 y 5 de diciembre de 2017. [Foto ©FAO/Ferenc Isza]


Mario Arvelo inspecciona los materiales técnicos para los participantes en el simposio «Sistemas alimentarios sostenibles para dietas saludables en Europa y Asia Central», convocado por la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Budapest, Hungría el 4 de diciembre de 2017, donde Arvelo llamó a la colaboración de los gobiernos, la sociedad civil, el sector privado y todas las partes interesadas para alcanzar —por consenso— directrices sobre sistemas alimentarios y nutrición. [Foto ©FAO/Ferenc Isza]

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